UNA EXPERIENCIA VISUAL DE LA EXCELENCIA CÁRNICA
Nacional
Sabor intenso y textura mantecosa. Maduración: 60 días.
Kagoshima
Infiltración extrema, se funde en boca. Maduración: 20 días.
Nebraska
Imponente corte con hueso expuesto. Maduración: 45 días Dry-Aged.
España
Capa de grasa perfecta para brasa. Maduración: 30 días.
Galicia
Solomillo y entrecot en una pieza. Maduración: 40 días.
Alpes
Equilibrio ideal entre magro y grasa. Maduración: 35 días.
Tierno, jugoso y con carácter.
Carne autóctona de gran pureza. Maduración: 35 días.
Extremadura
La joya del cerdo, delicado y sabroso.